ニンニクの記述も大変あっさりしていて良いです。植えてみて自分なりのノウハウを追記しよう!という気にさせてくれます。
第4章 キッチンガーデンの野菜の栽培
第13節 ニンニク
ニンニクは、ほとんどどんな庭でも育ちます。 3月初めから5月初めまでならいつでも、クローブを条間12インチ(30 cm)、株間6インチ(15 cm)で列状に植えることができます。
雑草をきれいに取り除き、葉が枯れ始めたら掘り上げる以外、何の注意も必要ありません。
現代でも最も一般的な 温室屋根形状である両屋根タイプのハウス(スパンハウス)の記事です。現代の商業温室ではこれ を大きく、かつ多連棟化して大面積にしています。それ に比べると、19世紀の両屋根ハウスは面積も高さもかなり小さめで、今で言うところのホビー用温室、家庭菜園用温室といった...
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