園藝之友 第２年第１号 （1906年）
煎茶のてびき
煎出の要訣
茶量 二匁（7.5g）
温度 140度（60℃）
湯水 六勺（108cc）
時間 3分
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このレシピで煎茶を煎れてみましたが、苦かったです。煎茶じゃなくて玉露じゃないですかね？それとも昔のお茶は出にくかった？
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