果樹と蔬菜
珍菓マスクメロン
「珍菓」（！）とわざわざ付けられています。当時食べられていたマクワウリとは果物としての品格が全然違うと申されています。口にした人は限られていたのでしょう。
ヨーロッパでは悉く温室か単純なガラス室で栽培されているとあり、本記事もガラス室での作り方が説明されています。栽培方法は18-19世紀のヨーロッパの温室栽培の書物に準じたものとなっています。これ以降、第２次世界大戦の前後から1980年くらいまで大筋この栽培方法と大きな違いはない印象を私は持っています。
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「メロン」は原産地の気候を見れば分かるが、乾燥を好むので、湿気が多く日光が弱くては好い結果を得られない。特に園芸用に改良され、とてもか弱くなっている。小苗のうちは、特に虫や病気の害を受けやすいが、これを乗り切れば、後は比較的育てやすい。・・・苗半作ってやつですね。
